1987年毕业于广州美术学院，获学士学位；广东省美术家协会会员，广东省青年美术家协会理事，广州市美术家协会会员。

展览：
1991年，星河展— “十日画展”。
1994年，第八届全国美展。
1994年，广东省庆祝建国四十五周美术年美术作品展。
1995年，广东省纪念抗日战争胜利五十周年美术作品展。
1996年，梁明明油画展。
1996年，96广州国际艺术博览会。
1997年，97广东省青年美术家协会作品展览。
1997年，97广州国际艺术博览会。
1998年，“我们的艺术”，51回星河展。
1998年，98广州国际艺术博览会。
1999年，庆祝中华人民共和国成立五十周年广东省美术作品展。
2000年，广州国际艺术博览会“梁明明油画展”。
2000年，广东省当代油画美术作品展。
2001年，广东省美术家访欧美术作品展。
2002 年，享受阳光—广东八女子油画美术作品展。
2003年，广州女画家邀请展。
2004年，广州市甲申美术作品邀请展。
2006年，“礼赞自然”六人油画作品展。
2006年，“三心一意”女画家三人行油画展。
2006年，中国岭南油画“春日阳光油画展”。作品《天空之云》获优秀奖。
中国岭南油画2006当代精品邀请展。
2006年，“ 二份之一意境•空间”女画家作品邀请展。
2007年  中国岭南油画2007当代精品邀请展

发表：
《艺术摇篮》画册，岭南美术出版社，1994年。
《梁明明油画辑》，岭南美术出版社，1996年。
画集《梁明明油画作品选》出版， 1997年。
《艺术摇篮》画册，岭南美术出版社，1997年。
《庆祝中华人民共和国成立五十周年广东省美术作品展图录》， 1999年。
《广东当代油画艺术》画册，岭南美术出版社，2000年。
《金秋欧洲行》画册，岭南美术出版社，2001年。
《艺术摇篮》画册，岭南美术出版社，2002年。
《广州画院作品集》画册， 2002年。
《享受阳光—广东八女子油画美术作品集》， 2002年。
《广州市美术家协会作品选》画册， 2003年。
《广州女画家邀请展作品集》， 2003年。
《美术界》月刊， 2004年。
《广州市名家精品集》画册， 2004年。
《设计色彩写生》教材，湖南大学出版社，2005年。
《中国油画》季刊，2005年第五期。
画册《梁明明油画作品》，中国文化出版社，2006年。
《礼赞自然六人油画作品集》画册，2006年。
《中国岭南油画》画册，2006年。

 油画作品多为中外媒体介绍，并为中外机构及私人收藏。