美术系创办于1977年，1998年成立专业教学系（美术、音乐分开），设有美术学专业，下设师范与艺术设计（电脑美术，广告装潢）两个专业方向；2001年设置美术学本科专业；2003年艺术设计从美术学中分离为新专业。03年通过学士学位点评审。生源来自二十余个省市自治区。全系设三个教研室：绘画基础、艺术设计、理论书画。共有教职工35人，其中教授2人，副教授7人，讲师11人，助教9人，教员2人，教辅人员4人。其中江西省优秀骨干教师、院学科带头人1人，院科研骨干2人，优秀主讲教师6人。另加9名著名学者被聘为兼职教授。
　　美术系师资队伍梯次合理，富有朝气，具有丰富教学经验和科研实力，2000年以来，有油画、版画、设计、书法、雕塑等30余幅作品在全国美展、书法及单项展中入展和获奖。
　　几年来，美术系将本科办学的指导思想定在以教师教育为基础，发展扩大社会美术设计规模，培养具有创新精神和实践能力的基础美术教育师资和社会美术专门人才。将系办学目标定位在为本省及周边地区的美术事业提供中、小学美术教育人才，提供社会急需的美术设计应用性人才。迄今为止，我们已为社会培养了本科毕业生111人（三届）。随着社会市场的开发和美术教育形势的发展，我系招生呈历年上升34%的势头。现有本科生637 名，其中美术学专业289 名，艺术设计348 名；本科班25个，其中美术学专业11 个班，艺术设计专业14个班。
　　在过去的两年中，我系同学在全省美术届展，油画，版画单项展及市美术展和“红心永向党”大中专学校美术书法展上，均获得大面积丰收，获省级一等奖2项，二等奖6项，三等奖10项，市级一等奖12项，二等奖20项的丰硕成果，在全省同级学校中名列前茅。
　　目前的美术系拥一幢8835平米的美术楼，教学主要设备总值约165万，包括优质电脑，投射仪、铜板机、装裱楼、电窑汽窑多媒体仪器等重要设备，能基本满足日益增长的学生需要。

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